Proteína de Guisante Texturizada BIO (55%)

BENEFICIOS:

– Aumenta y conserva la masa muscular.
– Favorece a la reduccion del colesterol.
– Previene la anemia por su aporte de hierro, vitamina C y acido folico.
– Fuente de pectina, una fibra soluble que favorece la absorcion gradual de la glucosa.
– Ayuda a controlar el colesterol.
– Favorece la salud cardiovascular.
– Previene el estreñimiento.

INFORMACIÓN nutricional por 100g:

MODO DE EMPLEO:

Para realizar a salteados, pasteles salados, rellenos, guisos y más.
Antes de realizar la preparación la cantidad a utilizar en agua filtrada para que se ablande, con 5 minutos es suficiente.

RECETAS:

CARNITAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE

– 1 taza de proteina de guisante texturizada
– ½ taza de agua mineral
– 1 cebolla
– ½ pimiento rojo
– 1 cda tamari, salsa de soja o cocoaminos
– 1 cdita de curcuma pimienta Organica Superfoods
– ½ cdita de comino
– 1 cdita de oregano
– ½ ajo en polvo cdita
– 1 aguacate
– 2 cdas de levadura nutricional B12 Orgánica Superfoods

Poner la proteína en remojo 10 min en el agua y agregar el tamari. En una sarten saltear la cebolla con el pimiento. Cuando este cocinado, agregar la proteína de guisante escurrida, la cúrcuma, el comino, el orégano, el ajo en polvo y cocinar unos minutos mas revolviendo con frecuencia. Cuando esta lista agregar la levadura nutricional y el aguacate machacado, mezclar bien y servir.