Miso Genmai Pasta BIO

BENEFICIOS:

– El Miso Genmai ayuda a depurar sustancias tóxicas del organismo, a través de la eliminación de radicales libres.
– Ayuda a la eliminación de la acidez, gracias a su poder alcalinizante.
– Aporta microorganismos beneficiosos para el organismo.
– Rico en minerales, aminoácidos, ácido fólico y Vitamina B12.

Información Nutricional por 100g:

Modo de empleo:

Ideal para caldos, sopas, aliños de ensaladas, arroces, verduras salteadas y vinagretas.

RECETA:

Caldo de Miso y Cacahuete

– 1 cda de aceite de sésamo o de preferencia
– 1 trocito de jengibre fresco picado
– 2 ajos picados
– 1 cda de crema de Cacahuete
– 1 cda de Miso Genmai Orgánica Superfoods
– 1 cda de vinagre
– 1 cda de salsa de soja
– 1 cdita de chili picante si te gusta
– 750 caldo de vegetales
– 1/2 lima

En una sartén alta, fríe el ajo y el jengibre a fuego lento hasta que puedas oler su fragancia. Añade la crema de cacahuete, la salsa de soja, el vinagre, el chili. Remueve bien y cocina durante 2 minutos. Separado, mezcla el caldo con el miso y luego agrégalo a la mezcla. Lleva a hervir, y luego baja a fuego lento y cocínalo durante 10-15 minutos Puedes servirlo con noodles de arroz (cocinarlos aparte y unirlos en el bol que vas a servir), un poco de brócoli hervido, semillas de sésamo y aceite picante. También puedes acompañarlo con setas.

¡A disfrutar!