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Cúrcuma Pimienta BIO
5,50€
La cúrcuma es nativa de la India. Su nombre en sánscrito, haridrā (“amarillo”) denota su característico color. En Āyurveda tradicional es una de las especias más importantes y utilizadas, se considera una auténtica panacea. Es muy valorada también por sus usos en la cocina, además del olor y color que aporta, por sus propiedades digestivas. Para su correcta absorción y asimilación se combina con pimienta negra (otra apreciada planta del Āyurveda). Tradicionalmente se ha utilizado como digestiva, antiinflamatoria, analgésica, desintoxicante, potenciadora del sistema inmune, y se considera que nutre y repara los tejidos. Es una de las plantas orientales más investigadas en las últimas décadas, especialmente en relación a uno de sus componentes, la curcumina. Los estudios clínicos han mostrado su eficacia en numerosas enfermedades.
INGREDIENTES: Cúrcuma* (95%) (Cúrcuma longa) y pimienta molida* (5%) (Piper nigrum) *100% procedente de cultivo ecológico.
ORIGEN: India.
BENEFICIOS
– Gracias a los curcumoides y curcumina, es un potente antinflamatorio y antioxidante.
– Mejora la digestión (ayuda ante los gases o la hinchazón), estimulando la secreción de bilis y favoreciendo el buen funcionamiento del hígado.
– Ayuda en los trastornos digestivos, sobre todo hepáticos.
– Ayuda a tratar problemas en las articulaciones.
– Ayuda contra el síndrome de colon irritable.
– Estimula el sistema linfático, reduciendo los niveles de toxicidad.
INFORMACIÓN nutricional por 100g
| VALOR CALÓRICO | 288kj/ 1209 Kcal (*14,4%) |
| GRASAS | 1g (*0,01%) |
| ( saturadas) |
0,06g (*0,3%) |
| CARBOHIDRATOS | 52,7g (*20,26%) |
| ( azúcares) | 6,2g (*6,88%) |
| FIBRA ALIMENTARIA | 6,7g |
| PROTEÍNAS2,2 | g (*4,4%) |
| SAL | 0g (*0%) |
Modo de empleo:
Tomar en ayunas 1 cdita de cúrcuma en infusión para obtener sus propiedades medicinales.
También puede utilizarse como especie.
receta:
GOLDEN MILK O LECHE DORADA:
– 2 Cdas de Leche de Coco en polvo de Orgánica Superfoods
– 1/2 Cdita de Canela en polvo de Orgánica Superfoods
– 1/2 Cdita de Cúrcuma de Orgánica Superfoods
– 1/4 de Cdita de Jengibre de Orgánica Superfoods
– 300ml de Agua Filtrada
Calentar el agua y agregar todos los ingredientes. Batirla por unos segundos y servir.
ADVERTENCIA:
No exceder la dosis diaria recomendada (3g diarios) sin consultar con un especialista.
La cúrcuma está contraindicada en algunos casos como: Hepatitis y alteraciones biliares, embarazo y lactancia, presenta incompatibilidad con algunos medicamentos anticoagulantes.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 100g, 1kg, 5kg, Pack 3 unidades (OFERTA 7% desc), Pack 5 unidades (OFERTA 10% desc) |
Propiedades
Mezcla TRADICIONALMENTE conocida como:
- Antiinflamatoria, favoreciendo tanto la digestión como las articulaciones, ligamentos y músculos.
- Antioxidante.
- Antibacteriana.
- Neuroprotectora.
Modo de empleo
Añadir media cdta. en una taza de agua hirviendo. Se puede añadir una lámina de jengibre fresco. Dejar reposar 10 min y endulzar al gusto con miel* o azúcar (panela).
También se puede preparar “leche dorada”, hirviendo durante 1 min media cdta. en leche de vaca o vegetal, y endulzar al gusto.
*La miel se añade cuando la infusión está por debajo de 40°.
En cocina puede usarse sola o mezclar con otras especias.
ADVERTENCIA
No exceder la dosis diaria recomendada (media cdta.) sin consultar con un experto.
La cúrcuma está contraindicada en algunos casos como:
– Hepatitis y alteraciones biliares
– Embarazo y lactancia.
– Presenta incompatibilidad con algunos medicamentos anticoagulantes.
Para más información, consulta a tu médico o terapeuta.
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