Beneficios:
– Regula la diversidad y equilibrio de la microbiota intestinal
– Protege contra las inflamaciones del sistema digestivo
– Mejora la asimilación de nutrientes
– Contribuye a un mejor sistema inmune
Información Nutricional por 100g:
VALOR CALÓRICO | 496 kj/ 2062 Kcal (*24,8%) |
GRASAS | 22g (*45%) |
( saturadas) | 9g (*9,61%) |
CARBOHIDRATOS | 25g (*5,55%) |
( azúcares) | 5g (*90%) |
FIBRA ALIMENTARIA | 14g |
PROTEÍNAS | 45g (*90%) |
SAL | 0.03g (*0,5%) |
Modo de empleo:
Tratamiento recomendado de 21 días. 1g por día. // Extiende tu tratamiento a 3 meses. 1 g por día.
Diluir el kéfir en un poco de agua y beber todas las mañanas en ayuno.
También puedes agregarlo a tus comidas y convertirlas en un alimento fermentado.
RECETA:
YOGUR DE COCO
Ingredientes:
– 175g de carne de coco fresco
– 2 tazas de agua de coco
– 1 cdita de zumo de limón
– 2 gramos de Super Fermented Kefir Vegano
Procedimiento:
Abrir el coco y reservar el agua. Sacarla carne del coco con la ayuda de una cuchara y lavarla. Poner en una batidora la carne de coco junto con el agua de coco y zumo de limón y batir hasta obtener una consistencia de yogur. Verter el yogur en un bol y agregar el fermento y remover bien. Tapar con un paño y dejar reposar al menos 12 horas en un lugar oscuro y seco. Conservar en la nevera.
Cepas Probióticas:
1 Lactobacillus acidophilus ATCC 4796
2 Lactobacillus casei ssp. pseudoplantarum DSM 20011
3 Lactobacillus casei ssp. rhamnosus T71499
4 Lactobacillus delbrueckii. ssp. lactis DSM 20072
5 Lactobacillus fermentum ATCC 14931
6 Lactobacillus helveticus MTCC 5463
7 Lactobacillus kefir DSM 20587
8 Lactobacillus kefiranofaciens DSM 5016
9 Lactobacillus lactis ssp. lactis ATCC 15808
10 Lactobacillus parabuchneri DSM 5707
11 Lactobacillus paracasei ATCC 334
12 Lactobacillus plantarum ATCC 14917
13 Lactobacillus rhamnosus ATCC 21052
14 Lactobacillus satsumensis NRIC 0604
15 Lactococcus lactis ssp. cremoris NBRC 100676
16 Leuconostoc dextranicum ATCC 19255
17 Leuconostoc kefir DSM 20202
18 Leuconostoc mesenteroides ATCC 19254
19 Acetobacter aceti ATCC 23746
20 Acetobacter syzygii 9H-2
21 Acetobacter xylinum DSM 6512
22 Acetobacter komagataeibacter DSM 19596
23 Gluconobacter oxydans DSM 3504
24 Debaryomyces hansenii CBS767
25 Kluyveromyces fragilis MB 449635
26 Kluyveromyces lactis NRRL Y-1140
27 Kluyveromyces marxianus CBS 712
28 Saccharomyces cerevisiae CBS 1585
29 Saccharomyces lipolytica CCT-0913
30 Saccharomyces unisporus ATCC 48555
31 Torulaspora delbruecki CBS 1146
32 Zygosaccharomyces florentinus ATCC 200584
33 Zygosaccharomyces bailii CLIB 213
34 Zygosaccharomyces kombuchaensis CBS 8849
35 Schizosaccharomyces pombe DM 3650
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