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Levadura Nutricional BIO
10,00€
MINERALES / PROTEÍNAS / VITAMINA B
Con destellos dorados, este tesoro natural es un tipo de levadura (hongo microscópico y unicelular) llamada Saccharomyces cerevisiae. Se cultiva en una mezcla de melazas de caña y remolacha azucarera. Su sabor nos recuerda a frutos secos y quesos curados, utilizándose mucho en la cocina para dar sabor a algunas preparaciones como salsas, ensaladas, cremas, etc. Posee un alto contenido en vitaminas del grupo B esenciales para el sistema nervioso y el metabolismo, además de su alto contenido en proteínas.
INGREDIENTES: Levadura* inactiva 100% (Saccharomyces cerevisiae) *Procedente de agricultura ecológica.
ORIGEN: Estonia
- Descripción
- Información adicional
- Ingredientes
- Propiedades
- Modo de empleo
- Información nutricional
- Información adicional
- Valoraciones (0)
Beneficios:
– Fuente de proteinas de facil digestion y alto valor biologico.
– Ayuda al correcto funcionamiento del organismo.
– Fortalece el sistema inmunologico.
– Ayuda a mantener el sistema nervioso en buenas condiciones.
– Mejora el estreñimiento.
– Ayuda a regular el colesterol.
– Ayuda a controlar los niveles de azucares en sangre.
Información Nutricional por 100g:
| ENERGÍA | 1497,7kj/ 358Kcal (*17,9%) |
| GRASAS | 6g (*8,6%) |
| (saturadas) |
1g (*5%) |
| CARBOHIDRATOS | 55g (*21,1%) |
| (azúcares) | 2g (*2,2%) |
| FIBRA | 26g |
| PROTEÍNAS | 34g (*68%) |
| SAL | 0,14g (*2,3%) |
INFORMACIÓN ADICIONAL:
VITAMINAS:
| VITAMINA A | < 19 iu (<0,06%) |
| VITAMINA B1 (Tiamina) | 0,7mg (63,63%) |
| VITAMINA B2 (Riboflavina) | 1mg (71,42%) |
| VITAMINA B3 (Niacina) | 33mg (206,2%) |
| VITAMINA B5 (Ác. Pantoténico) | 5mg (83,33%) |
| VITAMINA B6 (Pridoxina) | 1mg (71,4%) |
| VITAMINA B7 (Biotina) | 30µg (60%) |
| VITAMINA B9 (Ác Fólico) | 2000µg (1000%) |
MINERALES:
| CALCIO | 132mg (16,5%) |
| HIERRO | 6mg (42,8%) |
| POTASIO | 1730mg (86,5%) |
Modo de empleo:
De gusto ácido y aroma exótico bastante agradable que recuerda un poco al clavo y a la canela. Hay que probarlo para conocer el sabor. Añada a smoothies y batidos en combinación con jugo de frutas, otros súper alimentos o simplemente en bebida vegetal, yogurt o agua.
RECETA:
RICOTA VEGANA
– 250 gr de tofu bio firme escurrido
– 1 cda de zumo de limón
– 1 cda de levadura nutricional Bio Organica Superfoods
– 1 cda de sal marina
Trocear el tofu y añadirlo a un procesador de alimentos. Agregar el resto de los ingredientes y triturar hasta que estén bien integrados.
Guardarlo en un recipiente hermético de vidrio hasta 5 días.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 125g, 1kg, 5kg, Pack 3 unidades (OFERTA 7% desc), Pack 5 unidades (OFERTA 10% desc) |
Ingredientes
Levadura inactiva 100% (Saccharomyces cerevisiae) en copos de cultivo ecológico.
Propiedades
MINERALES – PROTEÍNAS – VITAMINA B
Alto contenido natural de: Proteínas, Fibra, Vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), Hierro y Potasio
Que contribuyen:
- Al metabolismo energético normal.
- A la formación normal de células sanguíneas y al transporte de oxígeno en el cuerpo.
- Al funcionamiento normal del sistema inmunitario y el sistema nervioso
- A disminuir el cansancio y la fatiga.
- A aumentar y conservar la masa muscular
- Al mantenimiento de la tensión arterial normal.
- Al mantenimiento de las mucosas, piel, visión, huesos, cabello en condiciones normales.
- Al metabolismo normal del hierro.
- A la protección de las células frente al daño oxidativo.
- A regular la actividad hormonal
- Al crecimiento de los tejidos maternos durante el embarazo.
- A la síntesis normal de aminoácidos.
Modo de empleo
Con un sabor que nos recuerda al queso, las nueces, y su textura, lo podemos usar como condimento para: sopas, estofados, curris, salsas. Es muy útil para preparar platos veganos, sabrosos y sencillos.
Información nutricional
| Energía | 358kcal/1497.7kj (*17.9%) |
| Grasas
De las cuales |
6g (*8.6%) |
| Saturadas | 1g (*5%) |
| Carbohidratos
De los cuales |
55g (*21.1%) |
| Azúcar | 2g (*2.2%) |
| Fibra | 26g |
| Proteínas | 34g (*68%) |
| Sal | 0.18g (*3.1%) |
VITAMINAS
| Vitamina A | < 60 µg (**<7.5%) |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 1.0mg (**91%) |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 3mg (**214.3%) |
| Vitamina B3 (Niacina) | 33mg (**206.2%) |
| Vitamina B5 (Ác. Pantoténico) | 14mg (**233.3%) |
| Vitamina B6 (Piridoxina) | 1mg (**71.4%) |
| Vitamina B8 (Biotina) | 30.0µg (**60%) |
| Vitamina B9 (Ác.Fólico) | 1720µg (**86%) |
MINERALES
| Calcio | 99mg (**12.4%) |
| Hierro | 4mg (**28.6%) |
| Potasio | 1730mg (**86.5%) |
*La ingesta de referencia (IR) para un adulto promedio (8400Kj/ 2000kcal)
**Valor de referencia de nutrientes (VRN)
Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de acuerdo con el Reglamento (UE) 432/2012 y el Reglamento (CE) N°1924/2006
Información adicional
- Sin lactosa
- Sin aditivos
- Bajo contenido en azúcar. Sin azúcares añadidos. Contiene azúcares naturalmente presentes
- Bajo contenido en grasas saturadas: contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo
- Bajo contenido en sal: contribuye a mantener la tensión arterial normal. La sal contenida corresponde a la cantidad de Sodio naturalmente presente.
ADVERTENCIA:
- No exceder la dosis diaria recomendada(diaria): 25-30g/día
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- Este producto no tiene como objetivo, prevenir, diagnosticar, tratar ni curar ninguna enfermedad.
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