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Levadura Nutricional BIO

10,00€ – 59,00€

MINERALES / PROTEÍNAS / VITAMINA B

Con destellos dorados, este tesoro natural es un tipo de levadura (hongo microscópico y unicelular) llamada Saccharomyces cerevisiae. Se cultiva en una mezcla de melazas de caña y remolacha azucarera. Su sabor nos recuerda a frutos secos y quesos curados, utilizándose mucho en la cocina para dar sabor a algunas preparaciones como salsas, ensaladas, cremas, etc. Posee un alto contenido en vitaminas del grupo B esenciales para el sistema nervioso y el metabolismo, además de su alto contenido en proteínas.

INGREDIENTES: Levadura* inactiva 100% (Saccharomyces cerevisiae) *Procedente de agricultura ecológica.
ORIGEN: Estonia

   

SKU: LEVBIO_WEB Categorías: , Etiquetas: , , , , ,

Beneficios:

– Fuente de proteinas de facil digestion y alto valor biologico.
– Ayuda al correcto funcionamiento del organismo.
– Fortalece el sistema inmunologico.
– Ayuda a mantener el sistema nervioso en buenas condiciones.
– Mejora el estreñimiento.
– Ayuda a regular el colesterol.
– Ayuda a controlar los niveles de azucares en sangre.

Información Nutricional por 100g:

ENERGÍA 1497,7kj/ 358Kcal (*17,9%)
GRASAS 6g (*8,6%)
(saturadas)
 1g (*5%)
CARBOHIDRATOS 55g (*21,1%)
(azúcares) 2g (*2,2%)
FIBRA 26g 
PROTEÍNAS 34g (*68%)
SAL  0,14g (*2,3%)

 

INFORMACIÓN ADICIONAL:

VITAMINAS:

VITAMINA A < 19 iu (<0,06%)
VITAMINA B1 (Tiamina) 0,7mg (63,63%)
VITAMINA B2 (Riboflavina) 1mg (71,42%)
VITAMINA B3 (Niacina) 33mg (206,2%)
VITAMINA B5 (Ác. Pantoténico) 5mg (83,33%)
VITAMINA B6 (Pridoxina) 1mg (71,4%)
VITAMINA B7 (Biotina) 30µg (60%)
VITAMINA B9 (Ác Fólico) 2000µg  (1000%)

MINERALES:

CALCIO 132mg (16,5%)
HIERRO 6mg (42,8%)
POTASIO 1730mg (86,5%)

Modo de empleo:

De gusto ácido y aroma exótico bastante agradable que recuerda un poco al clavo y a la canela. Hay que probarlo para conocer el sabor. Añada a smoothies y batidos en combinación con jugo de frutas, otros súper alimentos o simplemente en bebida vegetal, yogurt o agua.

RECETA:

RICOTA VEGANA

– 250 gr de tofu bio firme escurrido
– 1 cda de zumo de limón
– 1 cda de levadura nutricional Bio Organica Superfoods
– 1 cda de sal marina

Trocear el tofu y añadirlo a un procesador de alimentos. Agregar el resto de los ingredientes y triturar hasta que estén bien integrados.
Guardarlo en un recipiente hermético de vidrio hasta 5 días.

Peso N/D
Peso

125g, 1kg, 5kg

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