Mezquite BIO

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ENDULZANTE NATURAL / ENERGÍA / FIBRA

Es una especie de leguminosa que se ha utilizado como alimento básico durante siglos en las zonas de Centro América y América del Sur. Su fruto (vaina) se aprovecha en la elaboración de una harina abundante en proteína y baja en gluten, ideal para personas celíacas, además, es muy conocido como endulzante natural, debido a que tiene un índice glucémico bajo, de 25, lo que le convierte en una opción endulzante muy apta para los que tienen que controlar los niveles de glucosa en sangre y para aquellos que necesiten un aporte de energía extra. Se obtiene al moler las vainas en un proceso que mantiene todas sus propiedades saludables.

 

INGREDIENTES: Vainas enteras de Mezquite en polvo 100% (Prosopis pallida) de cultivo ecológico.
ORIGEN: Perú

Mezquite BIO
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