Beneficios:
– Fuente de antioxidantes: por su elevado contendió en polifenoles.
– Aporte al bienestar circulatorio
– Contiene compuestos que favorecen el equilibrio microbiano Oleuropeína, Hidroxitirosol…)
– Apoyan la función inmunológica.
Modo de empleo:
Disolver una cucharadita durente 2-3 min en agua caliente a 70-80 max para infusión o agrégalo a jugos, batidos, sopas y ensaladas. También puedes espolvorearlo sobre tus comidas favoritas
Dosis diaria recomendada: 2-3 g diarios.
Información Nutricional por 100g:
VALOR CALÓRICO | 151,68kj/ 36,20 Kcal (*1,81%) |
GRASAS | 0,17g (0,24%) |
( saturadas) | 0g |
Hidratos de Carbono | 7.9g (*3,03%) |
FIBRA ALIMENTARIA | 0,82g |
PROTEÍNAS | 0,76g (*32%) |
SAL | 0g |
Azúcar | 3,32g |
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Vitamina C | 1,3mg (1,62%) |
Calcio | 8mg (1%) |
RECETA:
ALIÑO MEDITEARRANEO DE OLIVO Y LIMÓN
Ingredientes:
– 1 cucharadita de olivo en polvo
– 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 1 cucharada de jugo de limón (o vinagre de manzana)
– ½ cucharadita de miel (opcional)
– 1 diente de ajo picado o en polvo
– ½ cucharadita de sal
– ¼ cucharadita de pimienta negra
– ½ cucharadita de orégano seco (opcional)
Para prepararlo, mezcla el olivo en polvo con el jugo de limón en un tazón para hidratarlo. Agrega el aceite de oliva, la miel, el ajo, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes o agita en un frasco. Deja reposar unos minutos y ¡listo para disfrutar en ensaladas, verduras o como marinado!
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