¡Noviembre llega cargado de eventos para el sector ecológico! Y estaremos allí… 🙂 Para nosotros, los eventos son fundamentales por varias razones. En primer lugar, representan una oportunidad invaluable para encontrarnos con ustedes: compartir, dialogar y aprender juntos. Además, nos permiten dar mayor visibilidad a nuestro propósito y seguir avanzando hacia él. Este mes de […]
Fermentamos simbióticamente Superalimentos con dos objetivos clave: activar los principios activos de las plantas y mejorar su absorción. Al emplear la misma fermentación que realiza nuestro organismo de forma natural, aumentamos la biodisponibilidad y multiplicamos sus efectos medicinales, gracias a la sinergia de 35 cepas en simbiosis. PREBIÓTICO, PROBIÓTICO, POSTBIÓTICO. Nuestro intestino de forma natural […]
Hablemos de Ficocianina Es un pigmento azul natural derivado de la Spirulina. La ficocianina es responsable del color característico de la Spirulina Blue y ha sido objeto a varios estudios debido a sus efectos beneficiosos en la salud. Algo curiosos de esta Spirulina es que su sabor es mucho más amable y menos invasivo que […]
El Cordyceps es un género de hongos parásitos que crece en las larvas de insectos. Con más de 400 especies distribuidas globalmente, el ciclo de vida del Cordyceps comienza cuando sus esporas aterrizan sobre un insecto. Las esporas germinan y desarrollan hifas que invaden al huésped. El micelio crece dentro del insecto, consumiéndolo internamente, y […]
Hoy vamos a hablar de un superalimento que está ganando popularidad rápidamente: el aceite MCT en polvo. El aceite MCT (Triglicéridos de Cadena Media) es un tipo de grasa que se encuentra en ciertos aceites, en nuestro caso, proviene del aceite de coco, pero hay otros que vienen también del aceite de palma. A diferencia […]
Hay un ingrediente clave que llevan casi todos los platos clásicos de Oriente Medio: el Sumac ¿Habías escuchado hablar de él? El Sumac ha sido utilizado durante siglos en diversas culturas. Se obtiene de los frutos secos y triturados de la planta del sumac, que es un arbusto que crece en zonas cálidas y secas. […]
La melena de león 🍄 científicamente conocida como Hericium erinaceus, es un hongo comestible que crece en troncos de árboles, principalmente en regiones de Asia, Europa y América del Norte. Su aspecto es único, ya que se asemeja a la melena de un león, de ahí su nombre. Este hongo ha sido parte integral de la […]
☪️ El Ramadán, uno de los periodos más sagrados en el calendario islámico, es una época de reflexión, espiritualidad y conexión con la comunidad. Durante este mes, musulmanes de todo el mundo practican el ayuno desde el amanecer hasta el atardecer, absteniéndose de comer, beber y realizar otros placeres mundanos. Más allá de ser simplemente una […]
En el vasto mundo de la fitoterapia, hay plantas que se destacan por sus propiedades medicinales excepcionales. Una de estas joyas naturales es el Cardo Mariano, también conocido como Silybum marianum. Originario del Mediterráneo y partes de Europa, esta planta ha sido apreciada durante siglos por sus beneficios para la salud hepática. ORIGENES Y PROPIEDADES […]
La mayoría de los frutos y plantas medicinales que trabajamos están liofilizados. Este proceso de conservación de alimentos, ha ganado popularidad por su capacidad para preservar la frescura y las propiedades nutricionales de los alimentos. ¿Qué es la Liofilización?: La liofilización, también conocida como deshidratación al vacío, es un método de conservación de alimentos que […]
Si no lo sabían, es el momento de compartirles que el alma de Orgánica, Tarek Daroukh, tiene raíces palestinas. Por esta razón, se ha inspirado en su cultura de origen y en sus antepasados para crear nuestra mezcla de Zaatar, teniendo en cuenta los consejos familiares y respetando la receta tradicional. Así es como surge […]
Llegaron las GRANOLAS a Orgánica Superfoods. Cómo consumidores nos dimos cuenta que no había una granola que esté 💥BUENA, sea saludable, crunchy, sin azúcar y obviamente con súper alimentos. Vaya, que tenga una coherencia entre el sabor y salud🙏🏽. Es por eso que creamos esta línea en conjunto con Majo López Claro, especialista en nutrición y […]
