Archivos de Categoría: Novedades

El ingrediente secreto de los platos de Oriente Medio

Hay un ingrediente clave que llevan casi todos los platos clásicos de Oriente Medio: el Sumac ¿Habías escuchado hablar de él? El Sumac ha sido utilizado durante siglos en diversas culturas. Se obtiene de los frutos secos y triturados de la planta del sumac, que es un arbusto que crece en zonas cálidas y secas. […]

Melena de León: beneficios y la importancia de la vitamina C.

La melena de león 🍄 científicamente conocida como Hericium erinaceus, es un hongo comestible que crece en troncos de árboles, principalmente en regiones de Asia, Europa y América del Norte. Su aspecto es único, ya que se asemeja a la melena de un león, de ahí su nombre. Este hongo ha sido parte integral de la […]

Zaatar: La mezcla tradicional Palestina

Si no lo sabían, es el momento de compartirles que el alma de Orgánica, Tarek Daroukh, tiene raíces palestinas. Por esta razón, se ha inspirado en su cultura de origen y en sus antepasados para crear nuestra mezcla de Zaatar, teniendo en cuenta los consejos familiares y respetando la receta tradicional. Así es como surge […]

La gran ola de GRANOLAS: sin gluten, veganas y sin azúcares.

Llegaron las GRANOLAS a Orgánica Superfoods. Cómo consumidores nos dimos cuenta que no había una granola que esté 💥BUENA, sea saludable, crunchy, sin azúcar y obviamente con súper alimentos. Vaya, que tenga una coherencia entre el sabor y salud🙏🏽. Es por eso que creamos esta línea en conjunto con Majo López Claro, especialista en nutrición y […]

El poder del Ginkgo Biloba.

Se trata de un árbol milenario extraordinariamente resistente, que de hecho es un símbolo de Japón, pues a solo un kilómetro del epicentro de la explosión de la bomba de Hiroshima, un Ginkgo destruido empezó a brotar solo un año después, pese a que el templo frente al que estaba ubicado fue destruido totalmente. La […]

Descubre el Poder del Super Fermented Herbal & Reishi Fusion: Tu Impulso Diario hacia la Vitalidad

¿Qué hace que el Super Fermented Herbal Reishi Fusion sea tan especial? En el corazón de esta fusión se encuentra el hongo Reishi, venerado durante siglos en la medicina tradicional China por sus propiedades curativas. Pero lo que hace que esta mezcla sea excepcional es su proceso de fermentación, que concentra y potencia sus beneficios […]

El Brahmi: La planta que mejora la concentración y ayuda a la memoria

Esta belleza de planta, es conocida como Bacopa. El Brahmi es una planta adaptógena que se encuentra comúnmente en las regiones húmedas de Asia, especialmente en India y Nepal. Es conocida por sus propiedades medicinales y se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica durante siglos. El Brhami tiene unos compuestos químicos llamados BACOSIDOS. Los […]

Conoce las alternativas al azúcar: 7 endulzantes naturales.

Antes de toda la industrialización, el aporte del azúcar lo brindaban LAS FRUTAS, hasta que hemos decidido industrializarlo todo, e incluir procesos innecesarios en nuestros alimentos. No es que no haya que consumir azúcar, solo que nos hemos acostumbrado a comer tanta azúcar que nuestro paladar y nuestro cuerpo está sobresaturado de este sabor. Estamos […]

Kuzu: raíz milenaria, mucho más que solo un espesante natural.

El Kuzu… Proviene de la raíz de la planta enredadera perenne voluble, es trepadora y de crecimiento rastrero. Es una especie originaria del este y sureste de Asia, Malasia e Indonesia. Para obtener el resultado final, la raíz se muele, y posteriormente se lava muchas veces y se deja secar por un periodo de tiempo […]

SUPER FERMENTED ► La evolución de los Súper alimentos ◄

Super Fermented

Si un superalimento ya es conocido por sus altos aportes nutricionales, vitaminas y minerales… Un súper alimento fermentado simbióticamente es la activación de las propiedades del alimento, mejorando su biodisponibilidad, y multiplicando sus efectos medicinales gracias a la mezcla de cepas bacterianas en simbiosis. Pero… ¿Qué es la fermentación simbiótica? Es un proceso ancestral y […]

El Ayurveda y plantas medicinales.

El Ayurveda es la medicina tradicional, más importante de la India. Sus orígenes son milenarios, y es considerada una de las medicinas holísticas más antiguas. Hoy es una ciencia viva que se enseña en las universidades y goza de estatus oficial en el país asiático. Se destaca por la capacidad de interpretar la vida sin […]

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