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Si un superalimento ya es conocido por sus altos aportes nutricionales, vitaminas y minerales… Un súper alimento fermentado simbióticamente es la activación de las propiedades del alimento, mejorando su biodisponibilidad, y multiplicando sus efectos medicinales gracias a la mezcla de cepas bacterianas en simbiosis. Pero… ¿Qué es la fermentación simbiótica? Es un proceso ancestral y […]