Archivos de Etiquetas: frambuesa liofilizada

La frambuesa es una de esas frutas que funcionan especialmente bien con la liofilización. En nuestro caso, la encontramos en polvo, lo que permite incorporarla fácilmente a todo tipo de elaboraciones. Pero detrás de este ingrediente hay algo más interesante: la liofilización es un método de conservación que permite retirar el agua de la fruta […]