¿Qué es el Aceite MCT en polvo?

Hoy vamos a hablar de un superalimento que está ganando popularidad rápidamente: el aceite MCT en polvo.

El aceite MCT (Triglicéridos de Cadena Media) es un tipo de grasa que se encuentra en ciertos aceites, en nuestro caso, proviene del aceite de coco, pero hay otros que vienen también del aceite de palma. A diferencia de otras grasas, los MCT se metabolizan de manera diferente: se absorben rápidamente en el hígado y se convierten en energía en lugar de almacenarse como grasa. El aceite MCT en polvo es simplemente una forma deshidratada de este aceite, que lo hace más conveniente y fácil de usar en una variedad de aplicaciones.

Destaques Nutricionales

• Energía Rápida y Sustentable: Debido a su rápida absorción y conversión en energía, el aceite MCT es ideal para aquellos que necesitan un impulso rápido, ya sea para mejorar el rendimiento deportivo o para mantener la concentración durante el día.
• Soporte para la Pérdida de Peso: El aceite MCT puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede reducir la ingesta de calorías y apoyar la pérdida de peso. Además, puede ayudar a aumentar el metabolismo.
• Mejora de la Función Cognitiva: Los MCT proporcionan una fuente de energía eficiente para el cerebro, lo que puede mejorar la claridad mental y la concentración.
• Apoyo Digestivo: A diferencia de otras grasas, los MCT son más fáciles de digerir y pueden tener un efecto positivo en la salud digestiva.

¿Cómo utilizar el Aceite MCT?

La versatilidad del aceite MCT en polvo lo hace perfecto para una amplia gama de aplicaciones. Aquí te dejamos algunas ideas:

1. Batidos y Smoothies: Añade una cucharada de aceite MCT en polvo a tus batidos matutinos para un impulso energético extra. Combínalo con frutas, verduras y una fuente de proteína para un desayuno completo y nutritivo.
2. Café Cetogénico: Transforma tu café matutino en una bebida potenciadora con una cucharada de aceite MCT en polvo. Esto es ideal para quienes siguen una dieta cetogénica y buscan una fuente adicional de grasas saludables.
3. Repostería y Postres Saludables: Incorpora el aceite MCT en polvo en recetas de galletas, brownies o barras energéticas para mejorar el perfil nutricional de tus dulces.

Prueba estas barritas energéticas con MCT

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de pasta de almendras
• 1/4 taza de Sirope de Ágave
• 1/4 taza de aceite MCT en polvo
• 1/4 taza de Pepitas de Chocolate 
• 1/4 taza de Semillas de Chía
• 1/2 taza de Nueces de Brasil picadas

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la avena, el aceite MCT en polvo, las semillas de chía y las nueces.
2. Mezcla la miel y la pasta de almendras.
3. Vierte la mezcla de mantequilla de almendras y miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien.
4. Agrega las chispas de chocolate y revuelve hasta que estén distribuidas uniformemente.
5. Presiona la mezcla en un molde para hornear forrado con papel pergamino.
6. Refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar en barras.

¡A disfrutar!